牛カルビ丼作ってみた

kあまった素材で適当に作ってみました

まずは米!

炊飯器の既定の水分量の約8割くらいで炊きます。炊飯器にもよると思いますが、この炊き方だと芯が残らずに歯ごたえも感じることができて「丼」を作るには打ってつけなんですよ。カレーとかね。

湯気から米の良い香りが漂います♪

とりあえず

  • 牛肉
  • 日本酒少々
  • ゴマ
  • 醤油
  • ごま油微量
  • 焦がしネギ(フライパンで炒めたもの)

を投入してフライパンで調理します!みりんの代わりに日本酒って感じですね。

卵があったので目玉焼きにしてご飯の上に乗せました。こんな感じ(↓↓↓)です(^o^)

アツアツのご飯にアツアツのカルビ!

美味(´・ω・`)

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