スペアリブを焼く！

もちろんノンフライヤーでね

スペアリブが何なのかよく分からなけったけどとりあえず買ってみた。肉厚だけど果たして内部まで焼けるのかな？ちなみにスペアリブをWikiで調べたら「豚の骨付きあばら肉」だそうな。骨つきなのかコレ。

…

12分後

焼きあがったよ！

めちゃくちゃ旨そうな仕上がり！骨付き肉だけあって確かに骨がヤバかった！てかほぼ骨だった(笑)形状的に削ぎ落したのかね。BBQでは定番らしいけどBBQなんて基本やらないので知らなかった。