チーズウィンナー焼いた

おつまみ的に焼いてみた

なんとなくウィンナーにチーズをのせたら美味しそうな気がしたからチーズをのっけて焼くことに。本当は前日の晩酌にでもしようかと思ったんだけど夜も遅かったので次の日に作ることにした。

作るとはいってもノンフライヤーにウィンナーを入れてスイッチを押す、あとは待つだけ。後片付けを除けばカップ麺を作るよりも簡単だ。

4分焼いてひっくり返す→4分焼いてチーズを入れる→2分焼いてパリッと感を出す。作業はこれだけ。

できたのがコレ！結論からいうとチーズの匂いが強調されて味はほとんどしなかったという話。味はないのに匂いが強烈なバニラエッセンスみたいな感覚だ。

基本的にノンフライヤーは構造的に水分を飛ばすので、チーズのもちもち感やのび〜る感触は加熱時にほぼ失われたと考えられる。だから匂いが残った…そういうこと。

ちなみにノンフライヤーは外側を焼くことで内側の水分を保つ働きがある。つまり中身が重要な焼売とか肉関係(ウィンナーを含む)は外はパリッ、中はジューシーな状態でつくることができる。つまり用途次第。