作るしかない クロックムッシュとお肉に合う生原酒

朝飯に

ホワイトソースとベーコン、そしてとろけるチーズを使ってクロックムッシュ
チーズとホワイトソースのハーモニーが実に旨し!!

普段はビール党ですがたまには日本酒ものみますよと

今回飲んだのが…

生原酒 大吟醸 白雪!!

生原酒とは?
日本酒は製造過程で保存性を高める為加熱するのですが、その加熱をしないのが生酒
そして日本酒は瓶詰め前に水を足してアルコールを薄めるのですが、それをしないのが原酒
なので生酒のフレッシュさと、原酒のガツンとしたアルコールが楽しめる日本酒です

ちなみにこいつの購入の決め手は
ソーセージ、お肉にもよく合います
って書いてあったから

お肉好きとしては、是非飲まなきゃと購入(笑)
チャーシューをアテに、お冷やで頂きましたよと
身体にジーンと染み渡って実に旨し!!

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