作るしかない フィッシュ&チップス

今日の弁当は

メカジキでイギリス料理フィッシュ&チップス作りました。

衣作る時は本場宜しくビール!!
を使いたかったけど、流石に朝から開けませんよ(笑)
小麦粉とふくらし粉に少しずつ水を加えながらかき混ぜて作りました。
味付けには本場宜しくモルトビネガー!!
といきたい所ですが、ウチには無いのでバルサミコ酢をサッと一かけ
適度な酸味で美味しかった

ポテトについては、あえて冷凍のを使わず、前日にメイクイーンを短冊切りして、クッキングペーパーに包んで水分抜いたものを挙げました
ちょっとしんなりしてたけど、十分食べられましたよと

付け合わせに作ったパスタは適当
たらこマヨネーズでお手軽たらこパスタです(笑)

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