マツコの知らない世界の自衛隊メシ特集に影響されて、航空自衛隊の空上げ（からあげ）作るYO！
使うお肉の量は…
1.2kg!!
作るレシピは…
千歳基地…ガーリック風味
串本基地…梅肉風味
詳しいレシピは空自のホームページに載ってますよん♪
ではでは、早速作りましょー
ふーっ、1.2㎏を気合でカットしたぜ。んじゃお次は串本基地のタレ作るか。
これらの材料を
一煮立ち
それと梅肉をミキサーにかけます。
ホントは梅干100ｇなんですが、面倒なんで梅肉チューブをほぼ1本使って代用してみることに。
それを揉み込んで串本基地のタネが完成。
今度は千歳基地のタネ作り。
コンソメは粉が無かったので、キューブをおろし金で削りましたよと。
数時間タレを馴染ませ
粉を振り
因みに手に持ってるものは気にしちゃダメですよん(笑)
後はとにかく揚げる‼
一心不乱に揚げる‼
揚げたら出す！そして揚げたてをつまむ‼ひたすらこの繰り返し。
なんたって1.2㎏！唐揚げ製造マシーンと化す。
因みにタブレットで「うちだのおうち」見ながら調理してます。
タブレットはクッキングのお供ですねえ。
どうよ？見た目は良い感じ！
ただ味が想定より薄味…
一応レシピ通りに作ったつもりだったけど、微妙に分量間違えたんでしょうね。
因みにひたすら揚げては出してを繰り返してたので、盛り付け画を撮るの忘れました(笑)
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